Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Grappa di Barolo från Gaja
Det finns idag omkring 130 grappadestillerier i Italien och många av dessa har en småskalig hantverksproduktion av utmärkt grappa. Om grappan förr var rustik och något man inte skyltade så mycket med, har den sedan 1990-talet blivit allt bättre och de flesta av de bästa vinproducenterna i Italien gör numera någon eller flera sorters grappa.
4 april, 2021