Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Doppf au Moulin på Brasseri Bobonne
Alsace har det lite kämpigt just nu, försäljningen minskar och många unga konsumenter uppfattar Alsace som lite gammalmodigt. Precis den utvecklingen har man sett i väldigt många vinregioner i bland annat Spanien och Italien. För Alsace del är det lite tråkigt, det blåser nya vindar med generationsskiften här och vinerna blir överlag alltmer eleganta. Det gäller inte minst hos anrika Doppf au Moulin som besökte Stockholm en kall februaridag.
24 februari, 2019