2015 Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione

Förr i tiden skälldes vinet från Chianti för att vara snipigt och syrligt. Med stora krafttag tog sig odlare och vinmakare an Sangiovese, studerade kloner och hittade de bästa, planterade om vingårdar, blev skickligare på uppbindning och beskärning och arbetet i vingårdarna och putsade på teknikerna i vineriet – och helt plötsligt tog sig chiantivinet flera pinnhål uppåt i kvalitet. Den anrika firman Barone Ricasoli var en firmorna i detta stora kvalitetsarbete.