Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
2014 Chablis Grand Cru Bougros från La Chablisienne
Växtsäsongen 2014 i Chablis är intressant och årgången räknas till de klassiskt strama och eleganta med viner som har egenskaper att bli långlivade. Sommaren var fint tempererad och först mot slutet av säsongen, strax innan skörd, kom en värmebölja som koncentrerade druvorna – och samtidigt ökade syranivån eftersom vattenhalten minskade i druvorna.