Superskön elegant field blend från Raúl Pérez

Spanien är idag ett av världens mest intressanta vinländer. Från att för bara 30 år sedan vara ett ganska omodernt och traditionstyngt vinland har ett par generationer av unga vinmakare börjat leta upp gamla vingårdar i mindre kända distrikt och göra unika och ofta underbara viner från dem. Raúl Pérez är en sådan vinmakare och Bierzo är ett sådant distrikt.