Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Fina champagner från André Jacquart
”För mig är champagne ett vitt vin med bubblor”, säger Marie Doyard som tog över ansvaret för familjens vinodling och vinframställning för 14 år sedan.
Det blev lyftet för André Jacquart, en odlarfirma med 24 hektar vingård av vilket 16 hektar ligger i byn Le Mesnil-sur-Oger. Man köper aldrig druvor, men säljer däremot en liten del och gör ett normalt år ungefär 100 000 flaskor.
21 oktober, 2018