Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Två viner från Mayacamas Vineyards
På 1990-talet kritiserades vinerna från Mayacamas Vineyards för att vara för rustika och sakna frukt och textur, men i det nya Kalifornien där klassisk finess premieras har vinerna nu hamnat mitt i radarn. Såväl chardonnay- som cabernetvinet har god lagringspotential, därför är det klokt att köpa på sig några flaskor av varje årgång och lagra dem själv.