Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Varför vissa amerikanska viner av Pinot Noir är så mörka
När man tänker på Pinot Noir föreställer man sig ett elegant vin, förhållandevis ljust och framför allt rödskimrande med lätt till medelfyllig kropp, saftig rödbärig frukt, god syra och finstilta tanniner. Men så ser inte alla pinotviner ut. Vissa amerikanska viner, framför allt lite billigare, har en djupare, tätare och mer blåaktig färg. Här beskrivs varför.
16 augusti, 2020