Fulländad mogen PX från Toro Albalá
PX, eller Pedro Ximénez som druvans fullständiga namn ska uttydas, är en historisk vinstil från distriktet Montilla-Moriles i södra Spanien....
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
2010 Montrachet Grand Cru från Lucien le Moine
I den 8.00 hektar stora vingården Montrachet, som delas nästan exakt lika mellan byarna Chassagne-Montrachet och Puligny-Montrachet, finns det 17...
Ett eko från ett tidigt Priorat
Etiketterna säger ”Denominación de Origen”, det är 14 årgångar kvar innan man får rätt till den högsta statusen (även om...
Tre toppårgångar från Château Pavie
Vinet från Château Pavie lämnar ingen kännare oberörd. Den ena hyllar det som ett av de bästa i det moderna...
2010 Châteauneuf-du-Pape Barberac från M Chapoutier
Med 3 128 hektar stor vingårdsareal, 14 godkända druvsorter som kan användas hur som helst, olika zoner och jordtyper, unga...
2010 Cabernet Sauvignon Bin 169 från Penfolds
Att du troligen inte har hört talas om Cabernet Sauvignon Bin 169 är inte så märkligt. Det är bara ett...
2015 La Proportion Dorée från Morlet Family Vineyards
I Kalifornien finns det sedan 1960-talet en tradition att producera ekfatsjästa viner av Sauvignon Blanc, en del av dem med...
2004 Comtes de Champagne från Taittinger
Bra prestigechampagne behöver oftast lite ålder för att skina och visa det djup och den komplexitet som förväntas av exklusiva...
1999 Richebourg Grand Cru från Domaine de la Romanée-Conti
Nog imponerande det här vinet på oss alla som provade det blint i mitten av maj och några av oss...
Rosévin med rätt att lagras
För de allra flesta vindrickare är rosévin ett vin man dricker direkt det har lanserats. Fjolårets roséviner säljs i regel...