4 x Vieilles Vignes Françaises från Bollinger
En av de mest mytomspunna champagnerna kommer från Bollinger och deras äldsta vingårdar med oympade stockar planterade före vinlusens framfart...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
1990 Domaine du Chevalier Blanc
Av slottets 40 hektar stora vingårdsägor är bara fem hektar planterat med gröna druvor, 70 procent Sauvignon Blanc och 30...
1996, 1989 och 1959 Château Margaux
Det är alltid intressant att prova vin från tre helt olika tidsepoker. På 1950-talet var vinerna på många sätt fortfarande...
Fem premier cru classé från 1983
Det är inte särskilt ofta man dricker de högst klassificerade vinerna från Bordeaux och att ställa fem av dem mot...
2000 Ornellaia
Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri vid den toskanska kusten är en av de bästa egendomarna för bordeauxliknande viner utanför Bordeaux. Man...
1996 Fleur du Passion Brut
Diebolt-Vallois är en liten odlare med bara 11.00 hektar vingård som mestadels ligger i Cramant, samt till lite mindre del...
1998 och 1990 Clos de Mesnil från Krug
År 1971 köpte bröderna Krug den 1.84 hektar lilla vingården Clos de Mesnil mitt i byn Le Mesnil-sur-Oger i Côte...
1990 Grand Vin de Château Latour
Att 1990 blev en väldigt lyckad årgång finns det gott om viner som visar på. Årgången var den tredje i...
1982 Château Mouton-Rothschild
En av de mest hyllade årgångarna på 1980-talet är 1982, men vid tiden för lansering höll inte alla med om...