Sex viner från Sine Qua Non
Få vinfirmor i världen har ett så uttalat kultrykte som Sine Qua Non har. Det handlar inte bara om vinerna...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
Två x 2015 Haut Densité från Hubert Lamy
Förr i tiden såg vinodlingarna i världen annorlunda ut än idag. Dels var de flesta stockarna friväxande, men framför allt...
2009 Châteauneuf-du-Pape från Château Rayas
Om det röda vinet från Château Rayas är svårt att få tag på, är det vita vinet betydligt mer sällsynt...
Sex viner från Bonneau de Martray
Domaine Bonneau de Martray kan skriva både historia och nutid i sin presentation. Med en familjehistoria som grundar sig 1835...
2000 Les Forts de Latour från Château Latour
I Bordeaux fick odlarna en enastående årgång att inleda det nya årtusendet med. Efter en mild vinter kom en nederbördsrik...
2006 IX Estate Red Wine från Colgin Cellars
Colgin Cellars är en av de absolut bästa vinegendomarna i Napa Valley och med tanke på småskaligheten och de höga...
Sju viner från Château Latour
Det är inte för intet som Château Latour har positionerat sig som en av världens allra bästa vinproducenter. Såklart är...
Tre mogna årgångar från Krug
Få vita viner har en så god lagringspotential som champagne, och vissa champagner klarar och till och med behöver lägre...
1959 Château Margaux
Eftersom man sällan får möjlighet att dricka gamla viner, är det alltid en ynnest att få njuta av vinifierad historia...
2014 Hommage à Jacques Perrin
Châteauneuf-du-Pape beskrivs oftast som solmoget fruktsöta viner med rondör, lena tanniner och syra och en viss värmande alkoholhalt. Hos Château...