2008 Chapelle-Chambertin Grand Cru från Louis Jadot
Tack vare att Maison Louis Jadot har haft en lång representation i Sverige finns det gott om äldre årgångar i...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
2011 Chablis Grand Cru Les Preuses från La Chablisienne
La Chablisienne är med sitt toppmoderna vineri, en teknisk säkerställd produktion, medlemmarnas 1 258 av distriktets totala vingårdsareal om 5...
2011 Côte-Rôtie La Landonne från E Guigal
Vanligen söker vinälskare och vinsamlare efter de bästa vinerna från de bästa producenterna och de ”bästa” årgångarna. Men vad är...
2001 Grand Vin de Château Latour
När man talar om stora årgångar i Bordeaux brukar inte 2001 nämnas som en av dem. På 2000-talet har det...
Två 2004 från Bordeaux
Vad är den avgörande faktorn för hur bra ett vin blir? Är det årgången som sådan eller producenten och dennes...
1989 Château Haut Brion och Château La Mission Haut Brion
Storslagen klassisk bordeaux har en förmåga att beröra och imponera. Även om det numera finns fantastisk kvalitet även utanför de...
Utmärkt äldre årgång av Château Pavie
Få slott i Bordeaux har på 2000-talet blivit så uppmärksammade som Château Pavie i Saint-Emilion. Förklaringen ligger i att stormarknadsentreprenören...
Underbar Contraste Brut från Jacques Selosse
Varje vindistrikt har sitt affischnamn och i Champagne heter stjärnan Jacques Selosse. Champagnerna är storslagna och komplexa och har vunnit...
71 år gammal champagne full av liv!
Det finns gott om vintyper som utan vidare håller för 40 och 50 års lagring. Röda viner från Bordeaux och...
1996 Dom Pérignon Oenotéque
Prestigechampagnen Dom Pérignon har alltid varit en av favoriterna bland champagner. I sin vanliga version är den utsökt som ung,...