24 årgångar från Harlan Estate
När jag för drygt tio år sedan gjorde en omfattande vertikalprovning av vinet från Harlan Estate, hade jag ”Historien om...
Vertikalprovningar
Vertikalprovningar beskriver inte bara enskilda årgångars specifika egenskaper, de ger också en god bild över hur olika producenters viner utvecklas med lagring – en nog så viktig kunskap för den som har vin från äldre årgångar och undrar när vinerna kan drickas. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.
Sex årgångar Barolo från Pio Cesare
Viner av Nebbiolo och särskilt de från Barbaresco och Barolo är kända för att kunna och även behöva lagras länge....
Vertikal: Côte-Rôtie från Domaine Jamet
Det är något särskilt med vinerna från Côte-Rôtie, en kraft parad med finess och med en mineralisk struktur och kryddig...
Vertikal: Cabernet Sauvignon från Philip Togni Vineyard
Om man ska räkna upp ett par producenter som lyckas göra stilfulla, lagringsdugliga och ”bordeauxliknande” viner med Cabernet Sauvignon som...
Vertikal: Volcanic Hill Cabernet Sauvignon från Diamond Creek Vineyards
Idag odlas vin på 20 343 hektar i Napa Valley och det finns omkring 700 registrerade vinodlare och 435 licensierade...
13 årgångar Château d’Yquem
Få viner i världen har en så unik position som Château d’Yquem har. Medan viner i andra kategorier kan mäta...
4 x Ermitage Ex Voto Blanc från E Guigal
I den lilla appellationen Hermitage är bara 37 hektar planterat med gröna druvor. Det gör det vita vinet till en...
11 årgångar Cirsion från Bodegas Roda
När utvecklingen mot högre och mer modern kvalitet fick fäste i Rioja i början av 1990-talet såg allt fler prestigeviner...
Vertikal: Pinot Noir från Sine Qua Non
Det hör verkligen inte till vanligheterna att dricka vinerna av Pinot Noir från Sine Qua Non, en vintyp som bara...
9 x Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux från Louis Jadot
Silkig textur, elegans och oväntat stor jämnhet mellan årgångarna – det blev det övergripande omdömet från en av de främsta...