Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
2012 Starck Brut Nature Blanc de Blancs
Nu på 2000-talet har en trend med allt torrare och stramare champagner vunnit mark. Det handlar om champagner som bara har ett par grams eller inte någon tillsats av socker alls inför slutkorkning för att balansera den typiskt höga syran. Stilen uppskattas inte av alla, ofta tycks den vara för stram, men det finns anhängare av stilen och till mat som balanserar syran kan den vara riktigt god.
8 december, 2019