Ny huschampagne på Operakällaren

Alltfler restauranger väljer att inleda samarbeten med bryggerier och vinproducenter för att skapa egna unika drycker att servera sina gäster. Operakällaren har under lång tid haft sin egen huschampagne som sommeliererna har varit delaktiga i att ta fram. Nu i september han man lanserat en ny huschampagne, skapad i samarbete med odlaren André Jacquart och både ambitionsnivån och kvaliteten är högre än tidigare.