Årgång 2015 från Sandhi
”Det här är vår tionde årgång för Sandhi”, berättar Rajat Parr när vi ses i Stockholm som lägger till att...
Viner
Här finner du artiklar om enstaka viner, nyheter om viner eller rapporter från provningar eller producentbesök – bland annat årgångspresentationer från olika vinproducenter. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.
2014 Rubicon från Meerlust Estate
Jag minns de första årgångarna jag provade av Rubicon på 1990-talet som något rustika, i och för sig med en...
Exceptionella 2014 från Verité
”Vi hade en fantastisk säsong under 2014, utan några större värmeböljor eller några andra komplikationer och skörden påbörjades i slutet...
En chianti med mognad, på Systembolaget!
Det är inte ofta man springer på vin med någon slags mognad på Systembolaget, där man i regel köper in...
2010 Cabernet Sauvignon från Mayacamas Vineyards
En av de verkligt klassiska vinfirmorna i Napa Valley är Mayacamas Vineyards, som har sina 20.25 hektar stora vingårdar på...
2011 Pavillon Blanc du Château Margaux
Château Margaux är en sammanlagt 262 hektar stor egendom, men bara 99 hektar är planterat med vin och av det...
2015 Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
Förr i tiden skälldes vinet från Chianti för att vara snipigt och syrligt. Med stora krafttag tog sig odlare och...
Elegans från spanska Compañia de Vinos del Atlantico
Compañia de Vinos del Atlantico är ett otroligt intressant vinföretag som kan beskrivas som en upptäcktsresa i det klassiska och...
Ny huschampagne på Operakällaren
Alltfler restauranger väljer att inleda samarbeten med bryggerier och vinproducenter för att skapa egna unika drycker att servera sina gäster....
2009 Château Margaux
Ett bra år gör man numera omkring 60 000 flaskor av detta sitt prestigevin, Château Margaux Grand Vin. Och 2009...