Tre viner från Wine Mechanics

Det är egentligen rätt fräckt att bygga ett vineri i Göteborg. Men vinhandlaren Kenneth Gustafsson och hans vänner tyckte att det lät som en bra idé. I ett gammal industrilokal i tegel lät man därför installera ett fullt funktionellt vineri med ståltankar, en lagringsdel för ekfaten och precis all annan utrustning man behöver för att göra vin. Och så ett kök såklart med tillhörande matsal och vinbar – sedan var det bara att sätta igång.