Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Producent i fokus: Domaine Billaud-Simon
I det 5 595 hektar stora distriktet Chablis finns det idag omkring 600 vinodlare, ett kooperativ och ungefär 350 små och medelstora familjeägda vinproducenter. Domaine Billaud-Simon har en lång historia och har inte alltid räknats in bland toppfirmorna, men numera hör de definitiv till toppskiktet i Chablis.