Terroir i siktet: Crozes-Hermitage

Appellationer som Hermitage, Cornas och Côte-Rôtie är välbekanta och respekterade för de flesta vindrickare och från dessa tre områden har Syrah vunnit ett världsrykte. Tyvärr har hyllningarna av de tre appellationerna också inneburit att appellationerna Saint-Joseph och Crozes-Hermitage har hamnat lite i skuggan av dem. Det är synd, de båda står nämligen också bakom ett stort antal viner av typisk karaktär och träffsäker kvalitet. I den här artikeln ställer vi in siktet på Crozes-Hermitage.