Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Terroir i siktet: Pernand-Vergelesses
Sammanlagt 44 byar i Bourgogne har status som egen appellation och rätt att sälja vinet med byns namn. Av dessa ligger 25 i Côte de Beaune och Côte de Nuits. Hälften av dem är vida omtalade och berömda såsom Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée och Gevrey-Chambertin. Andra byar lever ett lite mer undanskymt liv. Pernand-Vergelesses hör till de senare, men det är en by som ruvar på en mycket fin vinskatt.
8 september, 2019